訪米の某氏によるリクエストで、肉食会。Cupertinoの有名ステーキ屋デビュー。
Alexander's Steak House 10330 N. Wolfe Road, Cupertino, CA 95014 408-446-2222(reviews / see rating)
入ってすぐのdisplayがなかなかすごい。
普段、肉屋ではあればPrime Ribしか注文しないけど、ここはdry aged肉のステーキを食べるのがお作法とのことなので、それにしたがい、Rib Eyeステーキ。おいしゅうございました。
某大会(PDF)出場のためはるばるSan Franciscoへ、ということで以前からマークしていたSan Francisco一うまい(という説もある)担々麺に挑戦した。
Taste of Formosa 2428 Clement Street, San Francisco, CA 94121 415-668-6368
いま辞書引いて知ったけど、Formosaって「台湾」って意味らしい。
出張と称して訪米した某博士の指令によりお肉の会開催(最近出張と称して訪米する人多いような…景気回復？)。禁断の月2回Sundanceでますますデブが悪化…
今回はおとなしめにHouse Cutで。ちなみにサイズを決めているのは厚みらしい。上から見た大きさはどのサイズでもあまり変わらない。
出張と称して訪米した某氏とご飯。蟹シーズン到来ってことでSan FranciscoのCrustacean へ。まあシーズンといってもこれ系のお店では年中食べられるし、この日食べたものも今シーズンのものかどうかわからない(それどころかSF近辺の蟹かどうかすらも不明)だけど。
Dungeness crab食べるのは最近だともっぱらダウンタウンを避けてThanh Longに行くのが基本になっていて、Crustaceanはなんと大昔に行ったきり8年半ぶり。ちなみに、昔行ったときのメモによれば「サンダル禁止」とか書いてあるが、今回サンダルで乗り込んでも何も言われなかった。
前菜も1品くらいは、ってことでgrilled calamari、あとは基本に忠実にRoast Crabとgarlic noodle。まああたり前だけど、味はThanh Longと同じ。蟹成分満喫。
某氏に、21世紀も10年以上経つのに(とは言われなかったが)サムネイル小さすぎと指摘されたので少し大きくしてみた↓
久々の肉分欠乏症治療を新装(?)開店のSundanceにて。
最小サイズ以外を頼むのは犯罪と言われるアメリカにおける唯一の例外がスタバのラテとprime ribだけど、今回はそのprime ribでも例外的な最大サイズShareholder’s Cut(397g)に挑戦してみた。ちなみに普段はその一つ下のHouse Cut(下から3つめ、340g)。
Appetizer 1つだけにしたせいか、意外にすんなり完食できた(まあmashed potatoは残したけど…)。とはいっても、次回は無難にHouse Cutかな。
ちなみにSundance、確か以前は電話でしか予約できなかった気がするんだけど、気がついたらopentableに対応していた。すばらしい!
Palo Alto某所の中華屋で久々の飲茶。
Ming's 1700 Embarcadero Road, Palo Alto, CA 94303 650-856-7700
Thanks Givingでお休み、のはずだったんだけど某ミーティングのため半仕事…。でもオフィスに行ったら某同僚がturkeyご飯でパーティしてたのでちょっとだけご相伴にあずかった。
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