あるデジイチ初心者の記録(v2.0) » restaurant http://www.jinmei.org/blog Mon, 26 Jul 2010 07:50:00 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.6 en hourly 1 Hunan Homes http://www.jinmei.org/blog/2010/06/10/2225 http://www.jinmei.org/blog/2010/06/10/2225#comments Thu, 10 Jun 2010 07:28:31 +0000 jinmei http://www.jinmei.org/blog/?p=2225 某conference後、久々のHunan Homesでご飯。いつもながらうまうまっす。

この日はいつもより海老が巨大化してた気がする。が、スケール入りで写真撮るのを失念…

]]> http://www.jinmei.org/blog/2010/06/10/2225/feed 0 辛味噌らーめん@山頭火 http://www.jinmei.org/blog/2010/06/09/2222 http://www.jinmei.org/blog/2010/06/09/2222#comments Wed, 09 Jun 2010 07:20:39 +0000 jinmei http://www.jinmei.org/blog/?p=2222 5月初旬以来、アキレス腱痛がなかなか治らないのでSan Joseのchiropracticに通いはじめた。というわけで、ついでにモーニングをpickupしたりしつつラーメン三昧の日々。この日は山頭火の辛味噌らーめん。

]]> http://www.jinmei.org/blog/2010/06/09/2222/feed 0 Sundance http://www.jinmei.org/blog/2010/05/21/2205 http://www.jinmei.org/blog/2010/05/21/2205#comments Sat, 22 May 2010 06:25:03 +0000 jinmei http://www.jinmei.org/blog/?p=2205 定期的に発症する恐ろしい不治の病、肉欠乏症。治療法は良質の肉を食べることのみ、なのでPalo AltoのSundanceへ。もっとも今回は3月末のThe Van’s以来中二ヶ月弱だから、そんなに空いてる方じゃなかったかも。

記録によればSundanceは約3ヶ月ぶりだけど、微妙にメニューが変わったような感じ。お肉のsideとして以前はspinachとかmushroomを追加を選べた気がするんだけど、この日は追加という選択肢はメニューからは消えて、spinachのみデフォルトのsideの選択肢に含まれていた。appetizerにも微妙に入れ替わりがあるような。

この店のほぼ唯一の欠点は暗すぎて写真撮影が厳しいことなんだけど、この日は運よくかなり明るい席。ということで気合いを入れて撮影。

Appetizerにしいたけの天ぷらと定番のCrusted Calamari。

お肉はいつものデブ、じゃなかったhouse cut 12oz。デフォルトのsideは基本のgarlic mashed potato, それにcreamed spinachを共有用に一皿追加発注。

最後のお肉の写真はやっぱりちょっと明るさ不足か。微妙にブレも入ってる感じ。千載一遇のチャンスだっただけに、横着せずにもっと光の近くで撮ればよかった…

]]> http://www.jinmei.org/blog/2010/05/21/2205/feed 0 夜Donato Enoteca http://www.jinmei.org/blog/2010/05/15/2193 http://www.jinmei.org/blog/2010/05/15/2193#comments Sun, 16 May 2010 05:48:50 +0000 jinmei http://www.jinmei.org/blog/?p=2193 Redwood Cityの小洒落たイタ飯屋Donato Enoteca。昼に2回ほど行ったことがあるんだけど、やはり一度はディナーをと思いながらなかなかチャンスがなかった。ベイエリアを電撃訪問した某氏とご飯ということになった機を捉えて実施。

OpenTableで予約を入れたら、7時前後でどこも空きありだったので意外に空いてるのかと思ったが、実際には二人用の小さなテーブル以外はほぼびっしり予約が入ってた感じで、入ってから少ししたらほぼ満席になっていた。グループで来るなら早めの予約必須という感じか。


Appetizerとしてパスタとおつまみをshare。

  • Braised Niman Ranch oxtail, Sangiovese, asparagus tips & “bigoli” pasta
  • Fresh Monterey Bay calamari, “bianchi di Spagna” beans & mache lettuce

Bigoli pastaって聞き慣れないんだけど、wikipedia をちょっと見たところではよくあるパスタとそんなに違うという感じはしない。が、思っていたような「パスタ」とはずいぶん違うのが出てきた。結構太くてもちもちしている。うどんを食べてるかのような食感。

メイン: Medley of shellfish baked with “Riso Venere”, fresh tomato garlic & basil sauce

Shellfish好きだし、garlic入りのはそれだけで自動的に1ポイントアップするので、ほぼ迷わず決定。メニューを見た時点では理解してなかったんだけど、”Riso Venere”というのはリゾットのことだったらしい。なかなかおいしかった。

某氏のメイン: Marinated grilled Mediterranean Seabass filet or whole spring vegetables & “Salmoriglio”

デザートのgelato。デブにデザートなし(とくにアメリカでは)の原則から某氏のみ発注。あと定番のカプチーノ。

チップ込みで一人$60弱。ちょっと高いかなあとは思うが、味・サービスとも文句はないので値段相応という感じか。

]]> http://www.jinmei.org/blog/2010/05/15/2193/feed 0 塩ラーメン@Orenchi http://www.jinmei.org/blog/2010/05/12/2178 http://www.jinmei.org/blog/2010/05/12/2178#comments Thu, 13 May 2010 06:06:47 +0000 jinmei http://www.jinmei.org/blog/?p=2178 Santa Claraのラーメン屋Orenchi再訪。San Jose紀伊国屋にモーニングを取りに行くついでの晩飯スポットとしてHaluと交互くらいで活用しようかと思ってたんだけど、Haluがスペシャルメニュー攻勢をかけてくるのでなかなか当番が回ってこなかった。ということで3ヶ月弱ぶり。

前回 はオーソドックスにとんこつ系にしたけど、今回は違うのも試してみるかということで塩ラーメン(大盛り、チャーシューとほうれん草と卵追加、麺固め)。

麺はやや細め、スープは魚介類系のダシが効いているのかかなりさっぱりしてた。(アメリカ人でも一生に一度行けば十分と言われているgarlic festivalに2回も行くくらい)にんにく好きなのでついついすり下ろしにんにくを入れてしまったけど、このスープの場合は七味唐辛子とかの方がいいかも。

]]> http://www.jinmei.org/blog/2010/05/12/2178/feed 0 味噌ら〜めん@Halu http://www.jinmei.org/blog/2010/04/22/2137 http://www.jinmei.org/blog/2010/04/22/2137#comments Fri, 23 Apr 2010 06:17:26 +0000 jinmei http://www.jinmei.org/blog/?p=2137 出張前にモーニングをpickupすべくSan Joseへ、でいつものようにHaluで晩飯。春のスペシャルメニューが4月一杯なので、一度くらいは食べておくかということで味噌ら〜めん発注。

スペシャルは普通盛りしかないので付け出しに揚げ出し茄子追加。

で、味噌ら〜めん。うーん、まあおいしいと思うが、スペシャルというほどの感じでもないかな、と思ったらなんとこれにも辛さ指定可能だったらしい。何も言わなかったらUS 標準大甘にされてしまったか…。あと、キャベツがちょっと固いかと思ったが、まあこのあたりは好みの問題かも。

]]> http://www.jinmei.org/blog/2010/04/22/2137/feed 0 Nola and Hunan Home’s http://www.jinmei.org/blog/2010/04/02/2235 http://www.jinmei.org/blog/2010/04/02/2235#comments Fri, 02 Apr 2010 07:46:03 +0000 jinmei http://www.jinmei.org/blog/?p=2235 Palo AltoのCajun飯屋Nolaで昼飯。ぽーるがランチもおすすめと言ってたので試してみた。この系統の店なら基本はジャンバラヤでしょうということでそれで。これを書いているいまはすでに3ヶ月近く経っていていまいち記憶が怪しいが、期待したほどspicyではなかったような。

夜。某氏のお祝いでHuann Home’s。

]]> http://www.jinmei.org/blog/2010/04/02/2235/feed 0 Prime Rib@Van’s http://www.jinmei.org/blog/2010/03/27/2116 http://www.jinmei.org/blog/2010/03/27/2116#comments Sun, 28 Mar 2010 05:35:33 +0000 jinmei http://www.jinmei.org/blog/?p=2116 IETFついでにベイエリア入りした某氏をもてなす会。Prime Rib縛りってことで最初はSundanceにあたったんだけど、遅めの時間にしか空きがないということだったのでBelmontのThe Van’sにfallback。

ここは、webの定常メニューにはPrime Ribは載ってないけど、過去2回の経験では行くと必ず別メニューでPrime Ribが用意されている。今回は一応予約時に確認した上で行った。

2階席で眺めもまあまあ。San Mateo Bridgeが見える。

Appetizerは迷いつつも結局前回と同じでエスカルゴとFried calamari。

お肉はこれも前回同様3/4pound。骨付き1.5poundってのもあったんだけど、最小サイズの原則における唯一の例外であるPrime Ribとはいえ、さすがにデブ過ぎかということで見送った。

某若者発注のチーズケーキ。USデザートにしては割合サイズ(横のiPhone参照)はまともか？

]]> http://www.jinmei.org/blog/2010/03/27/2116/feed 0 Orenchi@Santa Clara http://www.jinmei.org/blog/2010/02/19/2094 http://www.jinmei.org/blog/2010/02/19/2094#comments Sat, 20 Feb 2010 07:06:30 +0000 jinmei http://www.jinmei.org/blog/?p=2094 Santa Claraに新しいラーメン屋ができたという情報を入手。しかも結構おいしいという噂で、シリコンバレーラーメン調査隊員としてここは自分の舌で確かめねばなるまい、ということで調査に出発。Los Altosの焼き鳥屋「炭家」の姉妹店だそうで、炭家自体かなりおいしいので期待できそう。

  Orenchi(俺ん家)
  3540 Homestead Road, Santa Clara, CA 95051
  408-246-2955
   (reviews / see rating)

開店してすぐのせいか、金曜の夜だからか、結構混んでいてかなり待った(20分くらい？)。

テーブルにはニンニク壷常備。これで1ポイントアップ。

前菜: 鳥皮ポン酢

ラーメン: やはり初回は基本ということで俺ん家ラーメン大盛り、麺固め、ほうれん草追加。スープはちょっと甘い感じで、個人的にはHaluの方が好みだけど、全体としてはおいしい部類に入ると思う。

メニューにはトッピングとして卵その他も列挙されてたので、それがdefaultでついてくるのかと思って注文しなかったんだけど、どうもあれは可能な追加トッピングのリストということだったようだ。ということであわてて卵と(追加)チャーシューも発注。卵は前評判通りのトロトロ具合いでかなり評価できる。まあ炭家の流れを汲んでるとすれば鶏関連のノウハウは蓄積されていても不思議はない。

    • おまけの伝票。

    ということで、悪くない感じ。位置的には紀伊国屋のモーニングpick upコースついでに寄れるので、pick up後の晩飯としてHaluと併用してもよさそう。ただ、この日の混み具合いはちょっとマイナス。pick upに来るのは大抵週の真ん中なので、そこでどのくらい混んでるかは要調査だ。

    ]]> http://www.jinmei.org/blog/2010/02/19/2094/feed 0 担々麺納め@Halu http://www.jinmei.org/blog/2010/02/07/2083 http://www.jinmei.org/blog/2010/02/07/2083#comments Sun, 07 Feb 2010 20:01:48 +0000 jinmei http://www.jinmei.org/blog/?p=2083 Haluの担々麺がバレンタインデーまで継続、でもランチのみ、ということで、食べ納めするべくハーフマラソン後の昼飯に一路San Joseまで南下。(ついでに紀伊国屋でモーニングもpick up)

    また夏に復活してほしい。

    普段はほとんど夜にしか来ないので、明るいうちにということで店の外観写真もupdate。

    ]]>     http://www.jinmei.org/blog/2010/02/07/2083/feed 0