2000/10/5: 上海蟹@新世界菜館
かりごめCrab Club(日本人には発音できないクラブ名)ミーティング
で上海蟹を食す。
お店は神保町の
新世界菜館。03-3261-4957、日曜休。
ちょうど今頃が時期らしいが、さらに2週間ほどするとメスが
食べ頃になって、予約もできないくらいの人気になるとお店の人の弁。
2500円から6000円まで各種あるらしいが、今回は3000円ものをオーダー。
蒸す前に、まだ生きてるやつを選んで名札付け。
前菜。んまいす。
main dish。これもんまいす。
そして主役の蟹。あの坂根さんもOKの味。もくもくと食べる。
やっぱり食べてしまう小籠包。これもんまいす。
たかなチャーハンでしめ
デザートのごまアイスクリームとごま団子。
つけあわせ(?)の巨峰シャーベット(ってゆーか冷凍巨峰)がなかなかよかった。
8人で6万円ほど。3000円の蟹を含んでることを考えれば、
まずまずの値段かな。醉蟹とかメス蟹にもチャレンジしてみたいものです。
See also:
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JINMEI Tatuya /
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