元祖辻堂店とは違い、こちらは七輪で網焼き。ご主人の趣味の違いらしい。 ステーキ肉系だと鉄板の方がいいかなと思うが、モツ系だと落ちた油が炭火で あぶられるのがいい感じで、網焼きも捨てがたい。
コースの特選イチボ。
タン、カルビ。
ミスジ刺。肩から腕にかけての肉らしい。 とろけます。
レバー、シマ腸。
これは忘れた。コースはここまで。
2セット目、特選カルビ、タン、ツラ(タレ)、ハラミ(タレ)。
ナムル、チョレギサラダ。
この後もう1セット(レバーとシマ腸)いって、コプチャン鍋(モツ)で締め。
相変わらずとろけます。4人で19000円ちょい。安うま!