2008/03/11: IETF@Philadelphia 4日目
昼飯: Reading Terminal Marketのメキシコ屋でさくっと済ます。
晩飯: 先生に拉致されありがたくもお誘いいただいてキューバ屋さんへ。
Alma De Cuba 1623 Walnut Street, Philadelphia, PA 19103 215-988-1799
思ったより小洒落た店だった。
classic Mojito
Appetizerその1: Braised Oxtail Empanada
(Panca chile empanada dough, cabrales fondue, truffled pea greens and
roasted shiitake mushrooms).
2 piecesしか入ってないのでshareには向かなかったか。
Appetizerその2:
Octopus Combo (Grilled octopus in an artichoke puree with black olive
vinaigrette, shaved octopus carpaccio and roasted red peppers).
Entree: Swordfish Ocopa (Grilled with steamed sweet potatoes, stewed
green beans and a spicy Peruvian pistachio shrimp sauce).
ワインも頼んだんだが、撮り忘れた…
Email: jinmei at kame dot net
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