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- "The Big Sick"を観た。 https://t.co/GSDeAD2HnC low-keyだけどいろいろジワジワくる好作品だった。さすがLionsgateという感じ。 23:35:12, 2018-06-17
- Anova豚、ブロック版 https://t.co/Cp2TrpPZIf 18:46:30, 2018-06-18
- Anova豚、加熱後 https://t.co/BNuqXaQGXm 07:44:37, 2018-06-19
- Anova豚、焼き上がり https://t.co/yeg3AULQED 08:01:50, 2018-06-19
- YULって結構行きにくいのね… 16:15:16, 2018-06-19
- Anova豚ブロック、完成品 https://t.co/0bxK3NBCgx 19:45:19, 2018-06-19
- 各種タレでAnova豚を試食 https://t.co/ibjcxmypQ5 19:52:01, 2018-06-19
- Anova豚、見たことないようなピンク色に仕上がって、味も柔らかさも文句はないのだけど、もっとこう人生が変わるくらいの衝撃を期待していたせいかいまひとつ納得し切れなかった‥。塩の量は某レシピを目安に肉重量の1%で用意したのを、かけ… https://t.co/VpLknOlDFu 20:48:18, 2018-06-19
- ソースというか味付けは醤油、焼き肉のタレ、唐辛子ソース、ポン酢、柚子胡椒、塩と試してみたけど、結局シンプルに塩で食べるのがベストだったような気も。もう少し手のこんだソースを自作すればまた違うのかもしれないが。 20:50:08, 2018-06-19
- Anova的パラメータは、殺菌用に63℃で1h、その後55℃で12h。薄切りのポークチョップだと油断してるうちにちょっとパサパサ感が出てしまってたけど、これだけの塊だとさすがにそういうことはなかった。Anova中の味付けは塩胡椒、にんにくスライスにオリーブオイルと白ワイン。 20:52:36, 2018-06-19
- @shigeyas Anova ポークとかでぐぐると、そういう期待を抱かせそうな表現がたくさん出てくるのでつい釣られてしまい… in reply to shigeyas 22:09:44, 2018-06-19
- @jj1bdx 大体IADかORD経由になるようです。air canadaだとSFOからの直行便もあるようですが。 in reply to jj1bdx 23:18:12, 2018-06-19
- そういえばガカバッカってどうなっちゃったんだろう。いつの間にか連載終了してた? 09:01:00, 2018-06-20
- どうも以前から、食べ物のエネルギー量とかの表現で「カロリー」と「kカロリー」が混在してるのが気になってた(1日に必要な量は"2000カロリー"だったり"2000kカロリー"だったり)ので、ついにぐぐってみたらさくっと解決した!https://t.co/HszABeFzmg 09:53:20, 2018-06-20
- ヘロヘロ14km走… Garmin: https://t.co/qNAGAe4NiE Strava: https://t.co/5bb2zfi5rS 11:52:35, 2018-06-21
- 健康保険乗り換え(か否か)問題、保険料とかdeductibleとかカバー内容(とくに処方薬)とか利用できる節税手段の効果とか、パラメータあり過ぎで非常に複雑だったけど、ざっくり計算してみたら乗り換えたほうが年間$1500得になるという結論に。 22:38:44, 2018-06-21
- HSAの(結果としての)過剰供出分の処理とか今後のアカウントの維持にかかる手間とかコストとかが悩ましいけど、これだけ違えばやはり乗り換えかなあ… 22:40:05, 2018-06-21
- ファイナンス系事務作業ついでに来年の税金のこと調べたら、AMT用控除のフェーズアウト境界が$50/100万に大幅アップしてる!他にもいろいろ変わってるからなんともいえないけど、もしかしたら今年はAMTかからずに済むかも…っていうか… https://t.co/fRA5dKRlPu 23:33:45, 2018-06-21
- https://t.co/pfeZAAWWRg 総会に出席する人のためだけにコストを払うのは他の株主(とくにファンド経由で持ってる人)に不公平だと思うし、正しい方向だと思うけど。配当とか自社株買いとか、全株主の利益になる方法で還元… https://t.co/ewuBXq2awY 10:38:38, 2018-06-22
- うーむ早くも30度超えか…明日どうするかも悩ましい… 14:51:10, 2018-06-22
- 30℃超えの猛暑をおして30kmユル走敢行… Garmin: https://t.co/jqqyCKkRsF Strava: https://t.co/ud7T79jM3Q 14:33:13, 2018-06-23
- 30kmじゃなくて32kmだった。 in reply to jinmei 14:33:42, 2018-06-23
- @hariguchi いつものようにSawyerにしましたが、早めにはじめました。 in reply to hariguchi 16:16:02, 2018-06-23
- 36℃とな… 16:16:57, 2018-06-23
- Anovaソーセージ、ビール煮版 https://t.co/boBSGbekJn 18:59:24, 2018-06-23
- うーむ、これにはビールだけに付けると塩味が抜けちゃうと書いてあるな… https://t.co/mtSrKMl74u 一応ビール煮と通常版の両方で試してるので食べ比べてみよう… 19:39:30, 2018-06-23
- Anovaソーセージ、出来上がり https://t.co/bDhy2d8TtT 19:59:40, 2018-06-23
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