あるデジイチ初心者の記録(v2.0)

某歓迎会的ご飯でプライムリブ初め。定番のSundanceは遠過ぎるということで某氏からNGが出たため、図らずも新規店開拓。職場から歩けなくもないってくらいの距離の割に、いままで存在も知らなかった…

  Birk's
  3955 Freedom Circle, Santa Clara, CA 95054
  408-980-6400
  Yelp: (reviews / see rating)

アメリカの肉系レストランにしては店内が明るくて、席の作りとか客層(家族連れが多い感じ)とかからしても半分くらいはファミレスという感じ。メニューにはプライムリブがあったので当然それを選択、味的にはまあまあ。一応はじめてだったのでmedium rareにしたけど、mediumなしのrareでも十分かも。サーブがかなり遅かったのがちょっとマイナスな感じ。