Aug 26

朝、ちょっとお腹に余裕なかったので今日も同じ粥麺屋で、おとなしめに海老雲呑麺。

昼、Michelin 1つ星のroast goose屋。

  甘牌燒鵝
  灣仔軒尼詩道226號寶華
  OpenRice

11:30開店のところ、11:00に行ったらすでに行列。30℃超えの暑さでよくやるなーという感じ…。30人程度しか入れない小さな店で、某氏の話によれば全員に焼きたてのroast gooseを提供するためにあえて小さくしているらしい。11:30ぴったりにちゃんと開店して、お店の人も忙しそうにしてる割に結構いろいろ気を利かせてくれてた。China standardからするとかなり接客態度いい感じ。

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