定例のSan Jose詣でついでに、久々にHaluでラーメン。
Haluのラーメン写真はすでにたくさん撮ってるので、今回は20mm F1.7レンズで三脚使わないとどうなるか実験してみた。
シャッター速度は1/50から1/60秒、ISOは最後のみ320、残りは400。このくらいの速度になればブレ感はない。全体写真(1枚目)も料理の種類によってはもう少しピントあってほしくなるかもしれないけど、今回はまあ許容範囲か。個別の具材の写真はやはりどのくらいピントが合わせられるか次第か。卵はまあOKかと思うけどあとはいま一つボケてる感じ。あと、ISO 400と知ってしまった先入観があるかもしれないけど、微妙〜にノイズがあるような気もする。
シリコンバレーラーメン調査隊活動で、Santa Claraに最近できた新規店調査。
味噌屋 3541 Homestead Road, Santa Clara, CA 95051 408-615-7888 Yelp: (reviews / see rating)
yelpのreviewページ見るとお店のURLが日本語onlyページになっているのがなかなかお洒落でいいかも…
Mountain Viewのラーメン屋Shalalaに再挑戦した。
今回は肉もやし辛味噌ラーメン(という名前だった、たしか)。メニュー見ると半熟卵がデフォルトで付いてくることになってるように読めるけど、入ってなかった…
辛さは今回も3段階中の一番上にしてみたけど、ラーメンとしてはこれはやっぱりちょっと辛すぎのような。
San Jose紀伊国屋までモーニングpick upに行ったときはラーメンデーということになってるのだが、紀伊国屋と同じSaratoga Avenueに比較的最近できたラーメン屋が盲点のままになっていた。シリコンバレーラーメン調査隊員としてこれではいかんということでようやく挑戦。
ラーメン天馬 487 Saratoga Avenue, San Jose, CA 95129 408-557-8799 Yelp: (reviews / see rating)
ちなみに写真は例によって20mm F1.7。ということでデビュー戦の続きでもある。
シリコンバレーラーメン調査隊員を自称しながらまったくノーマークだったラーメン屋さんにようやく初挑戦。
Shalala 698 W Dana Street, Mountain View, CA 94041 650-965-8001 Yelp: (reviews / see rating)
なかなかよくならないアキレス腱痛治療のため足繁くSan Joseのカイロプラクティックに通い中。ついでに紀伊国屋で定期講読のモーニングをpick upし、さらについでにHalu か山頭火でラーメン食べて一石三鳥を狙うのがパターンになっている。
今週はHaluの夏スペシャルメニュー「涼麺」に挑戦。8月になっても異様なくらい涼しいので、わざわざ涼やかな料理を食べる必要もないんだけど、シリコンバレーラーメン調査隊員としては新メニューは一度は押さえておかないといかんということで。
お味はあっさり、さっぱりで、あっさり系が好きな人にはよいのでは。個人的にはがっつりトンコツ系もしくは担々麺の方がそそられるので、このメニューは一回限りかなという感じ。
それにしても、つぶやくのに忙しくて(というわけでもないんだけど)ブログ更新さぼってたら、過去7回分のブログエントリが全部つぶやきダイジェストになってた。いかん…
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